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【济南版】七年级生物下册 3.1.1《食物的营养成分》同步练习

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资料类别:  生物/同步 所属版本:  济南版
所属地区:  全国 上传时间:  2013/8/27
下载次数:  65 次 资料类型:  
成套专题:  专题名称
上传人:  XvsX****@sohu.com

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资料概述与简介

第一章第一节食物的营养成分 1.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类,其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是 A.鱼.虾 B.鸡蛋.猪肉 C.菠菜.芹菜 D.牛奶.牛肉 2. 儿童.青少年以及术后病人应多吃一些奶.蛋.鱼.肉,是因为这些食物中含有丰富的 A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素 3.小军患了夜盲症,到了夜晚就看不清东西,这主要是因为他体内缺乏 A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D 4.下列营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而( ) A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素  ) A.体生长发育必需的物质。   B.主要供能物质。 C.容易消化的物质。           D.有机物。 8.由于偏食,小王的上皮组织发生角化,皮肤粗糙,同时皮下血管出血,这是由于他体内缺乏(    ) ①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素D A.①②      B.①③        C.②③       D.②④ 9.在下列4种营养成分不同的食品中,某同学若以其中的一种食品为主食,则最易患佝偻病的是 10.下列图中能代表合理膳食的各种食物配置比例是 A B C D 11.生命是人类最宝贵的财富,也是人类始终难以把握的迷局。营养就是一本生命安康的指南。关注营养,就是关注生命本身,请仔细阅读以下材料,并结合所学知识回答有关问题。 材料一:1519年,葡萄牙的一只远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发,3个月后,一场木莫名的灾难降临了。很多船员患上了一种可拍的怪病,他们全身弥漫性出血,陆续有人不治身亡,后来该病被称为“坏血病”。“坏血病“也同样威胁着其他国家的船员和水兵。 为了寻找之人死命的元凶,英军做了大量的食盐,最终发现吃水果可以有效防治“坏血病“的发生。 材料二:1996年,美国农业部公布了一个膳食指南金字塔(如图) 脂肪类 豆类奶制品 禽鱼肉蛋 蔬菜水果 五谷杂粮 人类健康生活所需要的营养素都包括那些物质? ————————————————————————。 分析材料一,你认为造成人患“坏血病“的根本原因是什么? 防止该病发生的主要措施是什么? (3)青少年正处于旺盛的生长时期,你认为青少年的膳食应注意什么问题? 。 12.李大爷的身体状况一直不太好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A.B.C.D.E 5种食物(各1 00克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注(1).(2).(3)只填序号] (1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物 。 (2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物 。 (3)有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物 。 (4)李大爷若将食物B作为长期主要食物,将易患 。 参考答案 1.D 2.C 3.A 4.D 5.B 6. D 7.A 8.B 9.D 10.A 11.(1)水.无机盐.维生素.糖类.脂肪.蛋白质 (2)多吃蔬菜.水果等 (3)养成良好的饮食习惯,不偏食.不挑食 12.(1)D (2)E (3)B (4)骨质疏松 初中学习网,资料共分享!我们负责传递知识!www.czxxw.com 钙 铁 维生素C 维生素D A 相对含量 相对含量 B 相对含量 C 相对含量 D

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